为了传承和发扬宜宾燃面的独特风味，同时确保产品质量和食品安全，宜宾燃面协会现公开遴选宜宾燃面专用秘制香油加工企业。我们诚邀有能力生产高标准宜宾燃面专用植物油、香油及辣椒红油的企业参与。入选企业将获得宜宾燃面协会的官方认证，并有机会参与宜宾燃面的品牌推广和市场扩展计划。

一、遴选条件

1．合法资质： 必须具备合法有效的营业执照，其主要经营范围应包含面条加工。

2．良好信誉： 企业应具备良好的市场信誉和产品质量记录，无重大食品安全事故或质量投诉。

3．遵循标准： 企业必须遵守国家、行业相关标准，确保产品品质和食品安全。

4．生产规模和能力： 具备满足生产需求的生产规模和加工能力。

5．质量控制： 严格遵守国家相关法律法规，符合食品安全标准，并具备良好的质量控制措施。

6．创新能力： 具备创新能力和新技术应用的企业将优先考虑。

7．产品口味及美观度： 产品具有植物油或者香油、辣椒红油应有的独特风味，符合宜宾燃面对植物油及秘制香油、辣椒红油的要求，且外观美观。

二、遴选流程：

1.  材料提交： 有意向的企业请在规定时间内提交包括企业资质证明、产品说明、生产规模说明、质量控制措施、创新能力及新技术应用、产品口味及美观度等详细材料。

2.  初步评审： 组织专家对提交的材料进行初步评审，筛选出符合基本条件的企业。

3.  现场评审： 初步评审合格的企业需提供产品样品进行现场品鉴，品鉴将重点评估产品的口感、质量、特色及创新性，综合确定最终入选企业。

4.  结果公示： 最终选定的三家优秀企业将在宜宾燃面协会官方网站及相关媒体上公示。

三、截止日期： 请有意向的企业于2024年9月13日18：00前提交相关材料。

四、联系方式：

联系人：牛老师15682254263    刘老师 13086611220

电子邮箱：474629136@qq.com  13086611220@qq.com

附件：《宜宾燃面专用秘制香油加工企业比选企业报名表》

宜宾市燃面协会

2024年9月10日